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À propos du sel

Le sel, ou chlorure de sodium, est présent de façon naturelle partout sur la Terre; du sel a même été découvert sur des météores et sur Mars. 

L'eau des océans de notre planète contient 2,7 pour cent de sel, et d'énormes gisements souterrains de sel solide reposent en plusieurs endroits tout autour du globe. La réserve mondiale de sel est pratiquement inépuisable tellement est gigantesque la quantité de sel qui se trouve sous terre et dans les eaux salées. 

Extraire le sel de la terre de façon sécuritaire et le transformer en produits utiles de façon efficace, voilà le vrai défi.
 

Visitez Salt Institute pour plus d'information sur le sel.



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